maultaschen

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Hauptgerichte mit Spargel
Autor: Vemag
40 Seiten / 4,95 EUR
Hier spielt der Spargel die Hauptrolle auf dem Tisch, denn Spargel pur ist für Feinschmecker ein absolutes Muss. Als Lasagne oder Risotto, mit Nudeln serviert, mit Käse überbacken oder mit einer raffinierten Sauce zeigen die köstlichen Stangen einmal mehr die Vielfalt ihrer Zubereitungsmöglichkeiten.

Nudel- und Reisgerichte mit Hackfleisch
Autor: Vemag
35 Seiten / 3,95 EUR
Die ursprünglich italienische Sauce bolognese zu Spaghetti – Lieblingsgericht aller Kinder – ist ohne Hackfleisch nicht denkbar. Erwachsene schätzen darüber hinaus Nudelaufläufe wie Lasagne und die gefüllten Varianten Canneloni, Ravioli oder Maultaschen mit feinen Saucen. Auch in Reisgerichten ist Hackfleisch eine köstliche Zutat. Probieren Sie es einfach selbst aus!

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Suppen stellen in Asien ein wahres Pot(t)pourri fernöstlicher Köstlichkeiten dar. Selbst bei einer noch so einfachen Brühe werden die verschiedenen Geschmacksnoten nach traditionellen Überlieferungen harmonisch aufeinander abgestimmt.

Kochen mit dem Wok: Suppen
Vemag
15 Seiten, Euro 2,95

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