kochen

Gesund leben
Autor: Orgenda Verlag für persönliche Weiterentwicklung
47 Seiten / 4,95 EUR
Viele Menschen leiden unter klassischen Zivilisationskrankheiten, die mit verbesserter Lebensweise relativ leicht zu vermeiden sind. Auch wenn es kein Patentrezept gibt, weil jeder Mensch seine eigenen Bedürfnisse und Anlagen hat, die individuelle Strategien erfordern, gibt es doch tausendfach bewährte, allgemein verbindliche Empfehlungen. Mit Dr. Franz Milz haben wir einen Experten gefunden, der genau diese Erkenntnisse seit vielen Jahren umsetzt. Die in diesem eBook vorgestellten Ratschläge sind von ihm und seinen Patienten erprobt sowie immer wieder verbessert worden. Sein persönliches Gesundheitskonzept nennt er "Kiss your life".

Die Maultasche, ein schwäbischer Klassiker
Autor: Gerd Ohnsorg
53 Seiten / 4,95 EUR
Sie ist das Spitzenerzeugnis der schwäbischen Küche: die Maultasche. Und tatsächlich, diese hat in den letzten Jahren über die Grenzen des Schwabenlandes hinaus einen hervorragenden Ruf bekommen. Ursprünglich ein Resteessen und Fastengericht, hat sie sich zu einer wandlungsfähigen Delikatesse gemausert und sogar den Weg zu den Spitzenköchen gefunden. Eine grundlegende Frage ist, was denn in eine „echte“ schwäbische Maultasche gehört. Beim Stöbern in alten Kochbüchern fällt zuerst einmal auf, dass kein Rezept dem anderen gleicht. Ob nun mit Spinat oder ohne, mit Rauchfleisch oder geräucherten Würsten, Majoran oder Petersilie: Es gibt eine Fülle von „original schwäbischen“ Rezepten. Und in diesem eBook werden nicht nur eine Vielzahl dieser Rezepte aufgeführt, es wird auch rundum und aus der Geschichte der Maultasche berichtet.

Mit Gemüse heilen
Autor: Anne Backer
113 Seiten / 9,95 EUR
Mit diesem ebook verschaffen Sie sich einen schnellen Überblick über die heilende Wirkung von Gemüse. Die Natur liefert eine Vielzahl köstlicher Heilmittel ganz ohne negative Nebenwirkungen. Pflanzen produzieren Biostoffe, die das Immunsystem stärken und den Körper vor schädlichen Umwelteinflüssen und Infektionen schützen. Mit dem richtigen Wissen können Sie Gemüse gezielt zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten einsetzen. Wussten Sie eigentlich, dass Sie mit Kohl den gefährlichen Krebszellen auf natürlich Weise gezielt vorbeugen können? Lesen Sie in diesem ebook, wie Sie * Ihr Immunsystem mit Gemüse stärken * Krankheiten mit den Kräften der Natur sicher abwehren * Erkrankungen mit Gemüse effektiv bekämpfen

Kochen mit Kartoffeln: Grundlagen
Autor: Vemag
13 Seiten / 2,95 EUR
Ob raffiniert, einfach oder schnell – Kartoffeln lassen sich auf vielerlei Arten zubereiten: gedämpft, gekocht, gebraten, gegrillt, gehobelt, gerieben oder in der Schale gebacken. In dieser Booklet-Reihe zeigen wir Ihnen die besten regionalen und internationalen Kartoffelgerichte und wünschen guten Appetit!

Kochen mit dem Wok: Grundlagen
Autor: Vemag
32 Seiten / 3,95 EUR
Das Kochen mit dem Wok verdankt seinen weltweiten Erfolg einem ebenso einfachen wie überzeugenden Konzept: frische Zutaten, kurze Garzeiten und aromatische Gewürze. Ob vegetarisch, mit Geflügel, Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten – im Wok lassen sich in Minutenschnelle unkomplizierte und köstliche Gerichte zaubern. Wir möchten Ihnen dieses faszinierende Kochgerät vorstellen, das zum Inbegriff der gesunden Küche geworden ist.

Kochen mit Hackfleisch: Grundlagen
Autor: Vemag
15 Seiten / 2,95 EUR
Keine andere Fleischsorte ist so vielseitig zuzubereiten und keine bei Kindern wie Erwachsenen so beliebt wie Hackfleisch. Als Fleischklops, Hackbraten, Füllung für Gemüse, Fleisch, Fisch und Geflügel ist das zerkleinerte Fleisch aus Pfannen und Töpfen nicht mehr wegzudenken – und selbst Kochanfänger haben mit der Zubereitung einer Hackfleischsauce keine Schwierigkeiten. Hier finden Sie alles, was Sie über die Zubereitung von Hackfleisch-Gerichten wissen müssen.

Vegetarisch kochen im Winter
Autor: Judith Radke
21 Seiten / 2,95 EUR
Vielleicht sind Sie überzeugter Vegetarier, vielleicht wollen Sie Ihren Speiseplan einfach nur um gelegentliche vegetarische Gerichte ergänzen. Eine Diskussion über Ernährungstheorien und Weltanschauungen wird in diesem ebook nicht geführt. Dafür beziehen die Rezepte die Jahreszeit (den Winter) mit ein. Aber diese zeitliche Fixierung ist keinesfalls als erhobener Zeigefinger zu werten, sondern allenfalls als Kriterium der Auswahl. Selbstverständlich können die einzelnen Gerichte zu jeder Jahreszeit zubereitet und gegessen werden, wenn die Zutaten zu bekommen sind.